O laboratório, também conhecido como equipamento de planta piloto para tratamento de temperatura ultra-alta no processamento de alimentos., É um método avançado de esterilização projetado para produtos líquidos, particularmente laticínios, sucos e alguns alimentos processados. O tratamento UHT, que significa temperatura ultra-alta, aquece esses produtos em temperaturas acima de 135 ° C (275 ° F) por alguns segundos. Esse processo erradica patógenos e outros microorganismos sem comprometer a qualidade, o sabor ou a segurança do produto nutricional. O laboratório, em particular, refere-se ao processo de teste e desenvolvimento de produtos tratados com UHT em um ambiente de laboratório controlado antes de serem dimensionados para a produção em massa.
OEasyreal Lab Uht/Htst SystemO cenário permite que pesquisadores e tecnólogos alimentares explorem várias formulações, melhorem a estabilidade das prateleiras e avaliem a retenção, o gosto e a segurança nutricionais sob o tratamento da UHT. O Lab UHT oferece um espaço crítico para experimentação, onde diferentes produtos podem ser ajustados e testados para obter melhores resultados sem custos de produção significativos. Isso é especialmente crucial para o desenvolvimento de novos produtos ou aprimorar os existentes com novos ingredientes ou sabores.
O Lab UHT ajuda a reduzir a deterioração e o desperdício, garantindo que os produtos permaneçam estáveis sem refrigeração por longos períodos, normalmente de seis meses a um ano. É um método inestimável para produtos distribuídos em regiões com instalações de refrigeração limitadas ou para os consumidores que buscam conveniência.
O Lab UHT desempenha um papel fundamental na tecnologia de alimentos, preenchendo o desenvolvimento inovador de produtos e a produção escalável e segura para produtos duradouros e de alta qualidade.
Hora de postagem: outubro-28-2024
